露天風呂付き客室のある温泉宿に泊まる旅

すまりんが夫のすまきと"癒しと美食“を求め全国飛び回る

べにや無何有(山城温泉~石川県)②

さて お楽しみの夕食の時間

 すまきとすまりんは 食事会場へと向かいます🐾🐾

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大浴場と同様 一旦フロントを通って …今度はエレベーターで二階へ…

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二階

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    懐石   方林
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夕食の開始時間(18:00~最終19:00)はチエックイン時に選ぶことができました!

早い時間のほうが落ち着いて食事できそうだったので すまりんたちは18時スタートにしていただきました


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まだ会場は静かですが 30分くらい経つと たくさんのお客さんが入ってきました…

外国人のお客さんが多くてびっくり!

スタッフにも数名外国人の方がおられました

 

 今回 ちょっと奮発して活ずわいガニづくしのコースにしてみました
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最初に 本日いただくカニを見せていただきました!

立派なズワイガニです(´▽`*)
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加賀橋立港 蟹づくし

 

【一献】 

東酒造 神泉吟醸酒

日本酒の苦手なすまりんはソフトドリンク(ぶどうジュース)にしていただきました

まさかの いきなり写真撮り忘れ💧  

 

【 前肴】 

 香箱ガニ こはくゼリー

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 【向付】

 ズワイガニ洗い

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カニの洗いは お塩やワサビにつけてもよいですし しゃぶしゃぶみたいに少し熱を加えても美味(*^^*)♡

 👇これはしゃぶしゃぶ用に熱々お出汁を注いで下さっているところ
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お出汁が熱いうちに しゃぶしゃぶでいただきます
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間違いない美味しさです✨

 

【焼き物】

 ズワイガニ炭火焼 甲羅焼
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カニは お宿の方に剥いていただくことができます(*^^*)♡

さすがプロ  早いこと早いこと…


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【台の物】

 ゆでズワイガニ

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 全て剥いて下さったので 手を汚すこともなく早く美味しくいただけました💛

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胴体(腹)の部分は いつも難儀しますが このとおり👇

一旦厨房に持ち帰り綺麗にむいて下さいました‼
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 すまりんのお気に入り👇f:id:aranciarossa:20191206160649j:image   

ロッコオレンジジュース(ブラッドオレンジジュース1000円

ちょっとお高いけど濃厚でとっても美味しい‼

 
 なんと…

氷も果汁を凍らせてあるので 時間が経っても薄まらないのです‼ 

 

 

 

【中皿】

 源助大根 おでん風
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大きくて 柔らかい 大根でした (´▽`*)

カニの出汁で炊いてあるので お汁も美味しくいただけます💛

 

 

【お食事】

 香箱ガニと自家製からすみ御飯 三つ葉添え

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 すまきの超お気に入りの一品 

 美味しくないわけがありません!

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【食後】

能登ジェラート・焼きもなか
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 ちょっとあぶってある皮はサクサク♥

これまた美味しい塩ジェラートとの相性抜群‼

こんな美味しいアイスもなか…はじめてです

 

 満足満腹のすばらしい夕食でした(´▽`*)💗


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お部屋に戻るとお布団の準備がされていました…

チェックイン時に枕(羽毛枕・そば殻枕・低反発枕)を選べます(^_-)-☆
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カウンターに お水と お夜食の細巻きが置かれてありました♡
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おなかいっぱいだけど ありがたく いただきます(*^^*)♡

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                 おやすみなさい⭐