本日は 那須高原にある美味しいチーズのお店のご紹介です(^_-)-☆
※看板の横に駐車場があります
緑の小径の奥にある隠れ家のような小さなお店
営業時間：10:00～17:00 水曜休
美味しそうなチーズが並んでいました(*^^*)
いちばん上の段は 「たまり漬け」 3種
真ん中の段は 「フレッシュチーズ」 3種
すまりんたちは
モッツアレラのたまり漬けとフレッシュモッツァレラを買って帰りました
有料ですが 冷凍ミネラルウォーターを保冷剤代わりにいただけます⤵
モッツァレラのたまり漬け
2017年「おもてなしセレクション」で金賞受賞された商品だそうです✨
那須高原で育った牛の生乳で作られたモッツアレラチーズを 那須のたまり醤油の調味液に漬け込んで作られています
見た目はすでにモッツァレラっぽくないですよね…
でも もちもちの食感はそのまま…💛
「和」テイストのチーズですが 和洋どちらのお料理にも相性が良いということ
日本酒やワインのお供にするのもおすすめだそうです(^_-)-☆
すまきが かわいいピンチョスにしてくれました(*^^*)
モッツァレラ& 黒オリーブ・生ハム・ミニトマト・いぶりがっこ・富有柿・シャインマスカット
※開封前の賞味期限は2週間近くありましたが 開封後は風味が損なわれる前に食べ切るのが良いようです
残ったかけらはそのままいただきましたが そのままでも もちろん美味しかったです(*^^*)
（澄白）フレッシュモッツァレラ
お皿につるんっと✨
こちらは モチモチ あっさり✨のチーズでした
※開封前の賞味期限は一週間ほどでした
サラダやカプレーゼにもおすすめです(^_-)-☆
パンにのせて食べても美味しいですね(*^^*)
以上 …
那須高原「あまたにチーズ工房」のチーズのご紹介でした
楽天などでお取り寄せもできます
次回は
信州発🍎 りんごを使ったお洒落なスイーツのご紹介です(^_-)-☆
