露天風呂付き客室のある温泉宿に泊まる旅

すまりんが夫のすまきと"癒しと美食“を求め全国飛び回る

奥伊香保 旅邸 諧暢楼( 伊香保温泉~ 群馬県)➁

夕食の開始時刻は18:00から19:30までの間で自由に選べました...

食事はお部屋ではなく食事会場にていただきました!

時間になると案内のかたがお部屋まで迎えに来て下さいます

 

伊香保 旅邸 諧暢楼①からの続きです

www.aranciarossa.work

 食事処「茶寮」

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個室で 掘りごたつ式になっています
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すまりんたちはワンドリンクがついたプランでした!

 

最初に高級なお茶3種✨の紹介がありました

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そういえば別のお宿でこういうお茶を飲んだことがあります!

一度はウェルカムで すまきとともに... もう一度は夕食時にすまりんだけ…

(いずれどこかの記事で登場します)

困ったことに味覚音痴のすまりんには普通のお茶と区別がつかず

その時は ただただ ありがたかくいただきました^^;

 今回はパス(笑)

 

ドリンクメニュー(一部)
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すまりんは日本酒は飲みませんが名前はちょっとなら知っています...

美味しいお酒が揃っているようですね!
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すまりんたちは 生ビール(エビスとアサヒがありました)にしました

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エビスの生ビール... 泡がクリーミーです♡

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   乾杯✨
 

お品書き
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【先付】
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炙り白子はアサツキ・もみじおろしを添えて ポン酢で…

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カラスミ津軽重ね すりおろしりんごと蜂蜜が添えてあります

 

アワビ温石焼き
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焼けた石の上でアワビを焼きます

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アワビにはあらかじめ酒盗が掛けてあります


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ししとうも一緒に焼いていきます


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焼き上がったらすだちを絞って いただきました!

アワビは柔らかくてジューシー°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

 

 【煮物椀】 和風オニオングラタンスープ

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 中には車エビ・カニ・焼きハモが入っていました

『和風』なので...

コンソメ2 に対し出汁1を加えて薄口しょうゆで味付けし

バケットの代わりに仙台麸 パセリの代わりに大葉が使われています

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カロリーがちょっと少ないのでしょうけど普段いただいているオニオングラタンスープと同じような味で美味しかったです(*^^*)♡

あつあつでした!


【御造り】 本日の料理長厳選お造り

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 塩昆布と土佐醤油で いただきます

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上にのっているのは 大黒しめじ お隣の薄いグリーンのは ハスイモ 

吾唯知足(われただたることをしる)↗

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お魚は はた(左)・ふっこ(スズキの小さいもの)ソイ(右)

 

【八寸】

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大和煮

※大和煮とはお肉を砂糖 醤油 生姜などの香辛料で濃く味付けをした煮物

これは味噌煮で 隠し味はコチュジャンと豆板醤(^_-)-☆

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鯖ずし
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あおりいかウニ焼き

蒸したイカにウニを塗って焼き上げたもの
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伊香保舞茸そば粉揚げ
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地鶏初霜掛け

ホワイトソースがかかっています...
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サーモン(きぬた)巻き
※きぬた巻きとは かつらむきにした食材で他の食材を巻いた料理のこと

これは錦糸玉子とかつらむきの大根で巻いています
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すまりんはこれ以上お酒が飲めないので ソフトドリンクを追加しました

オーガニックエルダーフラワー

 ※エルダーフラワーは万能薬箱とも呼ばれる植物

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酔っぱらったすまりんには青りんごみたいに思えた記憶がありますが

定かではありません^^;


すまきは梅酒ソーダ割り 
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『紅の舞』という梅を使用していてとっても赤いです...

 紅の舞(べにのまい)は、群馬県で新たに開発された高級梅品種です。 梅とスモモを交配して生み出されました


【焼物】上州赤城牛バター シャトーブリアン
    野菜(クレソン・レモン)
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 下仁田ソース(ホワイトソースにネギを入れたソース)がかかっています!

お肉はとっても柔らかかったですが 

すまりんは赤いお肉が苦手なのですまきにほとんどあげました!

 

【口変り】ゆずシャーベット&柚餅子(ゆべし)・チャービル
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柚餅子は昔ながらの製法で(ゆず釜に味噌やナッツを入れて乾燥させて...)作り

一口サイズにカットしたものだそうです!
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ゆずシャーベットがとっても酸っぱかったです!

柚餅子と一緒に食べたら美味しいのでしょうけど 柚餅子は硬くて スプーンではなかなか切れず 結局別々で食べました(笑)

 

 

【温物】南伊豆産 伊勢エビ具足煮

  トリュフ・ヒスイなす・白キクラゲ・木の芽  添え
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【食事】

 

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 鮭親子ご飯

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お米は新潟県産こしひかり... 時間に合わせて炊き立てを準備して下さいます♡

三つ葉が添えてあります...

 

赤出汁・香の物とともにいただきました!

香の物は 野沢菜・ザーサイ・赤しそ山芋です

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おなかいっぱいだった すまりんは少ないめでお願いしました(^_-)-☆

美味しいので すまきはおかわりしてました!

 


【水菓子】加賀棒ほうじ茶とともに…

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富有柿・ラ フランス レモン コンポート・巨峰ワインゼリー
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お品書きには『富有柿ヨーグルト掛け』とありますが

「今日の柿はとっても甘いのでぜひそのまま食べて下さい」ということでした(*^^*)♡

夕食時間を決めるときに2時間から2時間半かけて食べる夕食と説明があったと思うのですが...

量が多いというよりはむしろ待ち時間が長くておなかがいっぱいになった気がします

 

でも一品一品はおいしくて隠し味とかも教えて下さって...

勉強になりました!

すばらしいお料理 ごちそうさまでした(*^^*)♡

 

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夕食後...

昼間に歩いて行った河鹿橋まで再び散歩しました

チェックインの時 夜に河鹿橋がライトアップされると教えていただいたのです!

期間は2020年は 10/27~11/15 の16:30~22:30 です...

(今年はもう過ぎてしまいましたが...)

 

本館福一の裏出口から出ると伊香保温泉街の石階段の上部に出ることができます

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 昼間と同じ通路を通って行きます🐾🐾

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夜はひっそりとしていました...

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上に上がって伊香保神社の裏からさらに歩いて行きます🐾🐾
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10分位で河鹿橋に到着です
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昼間ほどの賑わいはありませんでしたがやはり観光客の方が何組かいらっしゃいました
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帰りにまた気が変わって 階段を下まで降りきってしまいました!

降りるときは楽なんですよね(笑)

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いちばん下まで300段近く降りて行きました🐾🐾

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階段の真ん中を温泉が流れています...

ライトアップされて幻想的でした✨
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一番下まで行きましたがたくさんの人が写真を撮っておられたので

そのまま折り返して戻って行きました🐾🐾
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263段まで上がってきました
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本館福一が見えています!
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すまりんたちは また裏口から入って諧暢楼へと戻っていきました...

 

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このあと本館の貸切風呂

予約の時間になるとスタッフのかたが客室まで迎えに来られ案内して下さいました...

 

貸切露天風呂(本館6階)

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•「ゆらり」はマイナスイオンのお風呂(10~15名)

•「ふわり」は源泉かけ流しのお風呂(4~5名)

•「さらり」はマイナスイオンの瓶風呂(~2名)

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チェックイン後すぐに予約を入れましたがすでにかなりの時間帯が埋まっていて

早い時間に行くことはできませんでした...

すまりんたちは22:00から利用しました(1回45分)

 

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大きな浴場「ゆらり」を通り過ぎ... 奥へと歩いて行きます🐾🐾

 

とくに浴室についての希望は聞かれませんでしたが

「ふわり~ 源泉かけ流しのお風呂」に案内されました


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脱衣所の棚にたしか利用料金5000円と表示されていましたが

外来入浴の場合の料金のようで 請求はありませんでした^^;
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タオルは備わっていました♡


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アメニティも充分です(*^^*)♡
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浴槽は内湯のみですが「黄金の湯」です!

 (客室露天風呂は無色透明の「白銀の湯」でした)
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浴室  洗い場は2つです
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定員の5人だとちょっと窮屈かな... というくらいの広さでした

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けっこう熱い目だったので制限時間の45分を待たずにお部屋に戻りました

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お布団は夕食の間に準備して下さいます...

寝具は快眠セラピストが厳選したもののようで

掛布団は羽毛の宝石✨と言われるアイダ―ダウンを使用しているとのことです!

マットレスは「硬いめ」か「柔らかいめ」を選ぶことができました(*^^*)♡

すまりんたちは揃って硬いめにしていただきました...

寝心地は良かったです...

 

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就寝用の作務衣(Lサイズとフリーサイズ)


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ミネラルウォーターも置いて下さり飲み物には不自由しませんでした

お部屋のバスタオルやフェイスタオルも全て新しくくださっていました✨

 

1日歩き回ったので疲れてしまいぐっすり眠りました

       ...