露天風呂付き客室のある温泉宿に泊まる旅

すまりんが夫のすまきと"癒しと美食“を求め全国飛び回る

AMANE RESORT GAHAMA (ガハマテラス)(別府 上人ヶ浜温泉〜大分県)➁

 夕食の時間になりました...

すまりんたちはいちばん早い17:30~にしていただきました!

食事会場にていただきます

 

AMANE RESORT GAHAMA (ガハマテラス)①からの続きです 

www.aranciarossa.work

 

いけす割烹 松秀

食事のみの利用もできます(営業時間18:00~22:00 L.O.21:00)

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長い通路があり...(宴会場?)
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突き当りの扉を開けると...
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厨房が見えてきました
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個室の食事処です⤵

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落ち着いた感じの素敵なお部屋✨
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ドリンクメニュー(一部)

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お品書き✨

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最初に一口生ビールを注文しました...
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 すまりんにはこれくらいの大きさがちょうどいいです(^_-)✩

 

折敷で3品同時に出てきました...
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【温附】
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豊後高田そば粥 餅ぎんなん入り

いきなりそば粥の登場ですが…

まず体温を上げることにより食欲を増進させる効果があるそうです

【箸洗い】
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秋さばはんぺん 白髪ネギ・ つゆ生姜
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さばのはんぺんは初めて食べました!

クセもなくあっさりと美味しかったです(*^^*)♡

【先附】実りのもの
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シャインマスカットと梨とくるみの白和え
 ※クリームチーズであえていました!

 

【御造り】(有田焼:岩花鳥 八寸皿にて)

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左から塩・甘い醤油・オリジナルポン酢
※希望すれば辛い醤油もいただけます(^_-)✩

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関さば・戻りガツオ・車海老・剣先イカ

 【蓋物】

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米水津産 イワシ摘みれ ~白菜すり流し餡

 

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すまきは ちえびじん純米酒)を注文しました

大分県の中野酒造が手掛けるこのお酒は九州ではトップクラスの美酒と言われているそうです!

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フランス人によるフランス人のためのフランスの日本酒コンクール

「Kura Master 2018」でプレジデント賞を獲得✨


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すまりんもお猪口をもらい ちょっとだけいただきました

日本酒は飲まないのですが かわいい器だったので ついつい...(笑)

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すまりんはノンアルコールのゆずレモンスカッシュをいただきました
ゆずの皮入りでとってもさっぱりして美味しかったです(*^^*)♡

 

【揚物】

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厚木シイタケ 海老真丈射込み と かます身巻き(シメジをカマスで巻いたもの)

【凌ぎ】

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緒方町糸切りこんにゃく 海苔・わさび・山芋すりおろし



【強肴】 秋の宴(お皿に取り分けて いただきます)

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見た目も豪華な一品✨

 

冠地鶏柚子おろし
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大分和牛低温焼き・甘長とうがらし
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大分和牛わさび巻き
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 菊花大根 ・サワラ かぼちゃマスタード焼き
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いが栗に見立てた焼き栗 ...いがは抹茶葛でできています!
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【御食事】

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こちらは料理長特製のウニしょう油✨⤵
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ごはんにかけていただきます(*^^*)♡
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香の物(床漬け)や なすのお吸い物とともに♡
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好みで海苔とわさびを添えて...
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      ⇩ ⇩ ⇩
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白ご飯はおかわり自由です(^_-)✩

おそらく 『うに醤油』も…

 

すまきが美味しいと感動してましたが.....

糖質制限中のため 今回はおかわりなしでした(>_<)

 

すまりんのを半分あげましたけたど(笑)


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食事が終わったらボタンでお知らせ♪

【甘味】 季節の一品

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栗と黒糖のブリュレはアーモンドチーズを崩してからいただきます

 

最初の一品からデザートまで見た目もお味もすばらしいお料理!

ごちそうさまでした(*^^*)♡

 

すっかり暗くなった中庭の施設は美しくライトアップされていました✨✨ 

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プールサイドにある...

 バー  タピスカロイ

営業時間 20:00~24:00(L.O. 23:30)

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すまりんたちが食事を終えた時はまだ開店前でした ...
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カウンター席のみです

どちらにしてもお酒に弱いすまりんの来る場所ではなさそうです(^_-)✩

 

テラスから国東半島方面の街あかりが見えました°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

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 客室露天風呂の眺望は残念ながらありませんが...

外も涼しくなり いい湯加減で入浴できました(*^^*)♡

 

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翌朝の天気はいまいち…

ポツポツと雨が降り始めました^^;

 

テラスからの眺め⤵

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露天風呂からの眺め⤵

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朝食は7:30〜9:30までの間で好きな時間を選べました

すまりんたちはいちばん早いスタートにしていただきました!

 

隣接する姉妹館『晴海』のビストロ・ヴァンヌーヴォ(ビュッフェ形式)にすることもできます!

夕食時に聞かれましたがその場で決めなくても20時までなら変更可能でした(^_-)-☆

 

すまりんたちは 夕食と同じく『割烹 松秀』にて朝食をいただきました
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フリードリンクのメニュー⤵
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すまきは野菜ジュース ↓ すまりんはゆずレモンハニー
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お品書き
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【自家製スムージー
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豆乳・バナナ・ケール・ほうれん草のスムージー

【葉野菜サラダ】 発芽大豆添え

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『おおいた産大葉のいっぱいはいっちょるドレッシング』
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【朝の刺盛】

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 ゆば刺し・かぼちゃ・刺身こんにゃく(下には海藻がいっぱい)

 

【焼物】

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 レモン・唐辛子みそ・大根おろしで...

 

【鉢盛】...ごはんのおともですね(^_-)-☆

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焼き海苔 鈴木養鶏場有精卵「大樹」

 

 【おおいた和牛】 牛すじスパイスカレー

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これもごはん用ですね!
 

 【釜炊き白ご飯】

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1人1釡です👀 さすがに普段より小さい目ではありましたが...

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しじみの味噌汁・香の物もあります
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カレーもありますので忙しいです(笑)
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カラになったすまきの釜⤵

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すまき大満足のようです✨
 

【果物ヨーグルト掛け】右はフリードリンクの追加でいただいた牛乳(ゆふいんの薫り)

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パイナップル・みかん・桃・ぶどう・ブルーベリーが入っていました

 

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食後にコーヒーか紅茶のサービスありましたので コーヒーをいただきました!

 

チェックアウトの時間まで二度寝したりお風呂に入ってゆっくり過ごせました(*^^*)♡

ガハマテラス... またいつか来れたらいいな...♡

 

次回はこの後お昼に寄ったお店と九州最東端の岬のお話です(^_-)-☆

        ...続