露天風呂付き客室のある温泉宿に泊まる旅

すまりんが夫のすまきと"癒しと美食“を求め全国飛び回る

湯宿 だいいち(養老牛温泉~北海道)➁

夕食は17:30~18:30の間で15分おきに選ぶことができました

すまりんたちは ちょっと早いですが 17:30 スタートにしていただきました!

 

「湯宿 だいいち①」からの続きです

www.aranciarossa.work

 

お食事処 せせらぎ

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すまりんたちはさらに奥の個室に案内されました
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掘り炬燵式のテーブルです


お膳の上には紙が掛けられていました
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お品書き

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ドリンクメニュー

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飲み物は すまきはサッポロ生ビール(アサヒもありました)

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すまりんは烏龍茶

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【食前酒】ハスカップジュース・赤ワイン・梅酒からの選択

 すまきは(なぜか)ハスカップジュース

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 すまりんは梅酒

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乾杯✨

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【前菜】行者にんにくの醤油漬け・やまべ甘露煮・中標津産ゴーダチーズ

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いつものことながらすまりんは やまべはお顔が怖くて食べれません...

前菜にいきなりチーズは珍しいですよね...

これがとっても美味しかったです!

 

【小鉢】

 生うに 

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甘くてとろけるようでした♡

 

 こごみの胡麻味噌かけ

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【お造り】ボタンエビ・生帆立・おひょう・サンマ

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道東ならではの新鮮な海の幸✨

山わさびが添えられていました

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山わさびは 北海道でよく目にします

またの名を西洋わさびやホースラディッシュとも言います

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おろしたてで いただきました!

 

【陶板】オホーツク海産 帆立の浜焼き

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生でも食べれる新鮮な帆立は甘みがあり柔らかくて美味でした✨

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【煮物】山菜の炊き合わせ

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 優しい味付けで美味しかったです(*^^*)♡

 

【皿盛】めんめの煮付け

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小皿に取り分けます

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すまきがとりわけてくれました

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残りはすまきが綺麗に食べました
      ⇩ ⇩ ⇩
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【揚物】天ぷら(行者にんにく・やまべ・こごみ)

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再び やまべが登場^^; (すまきが食べてくれました)

天つゆではなくお塩でいただきます...

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【焼き物】(チェックイン時に1品ずつ選びました)

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すまきは 中標津産ミルキーポークの串焼き

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すまりんは 標津産鮭の味噌粕漬け焼き

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身がふっくらとして脂ものっていました

 

【食事】(チェックイン時に1品ずつ選びました)

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すまきは 鶏ときのこの釜飯

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すまりんは 花咲蟹の釜飯
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お吸い物の具は わらび・三つ葉・渦巻麩です

香の物(名人鎌田の手作り漬物)とともに美味しくいただきました

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【水菓子】以下より選択します

   ・だいいち特製水羊羹

   ・バニラアイスクリーム

すまりんたちはだいいち特製水羊羹をいただきました

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フルーツ(赤肉メロン・さくらんぼ・いちご)も ついてきました♡

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すまりんの好きなフルーツばかり(*^^*)♡

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地元の食材をふんだんに使った お味もボリュームも大満足の夕食でした

ごちそうさまでした(*^^*)♡

 

お夜食もあります 

塩・おかか・梅の3種類を好きなだけ?いただけました

 

すまきは梅むすびを... すまりんは塩むすびをいただきました 

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大きなおにぎりでした!

残念だったのは ご飯の水分が多すぎたのと 特に塩むすびは 思ったより辛くて...

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すまきも梅むすびを半分残してました^^;

 

お食事所の入り口にて24時間コーヒーのセルフサービスがあります

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夜に こちらでコーヒーをいただきました

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食事会場は翌朝はビュッフェスタイルに変わります...

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 翌朝...

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 ※毎朝ロビーにて餅つきがあるようですが現在は中止されています

 

朝食は 夕食と同じ会場にて ビュッフェスタイルです

(7時~9時のあいだの好きな時間でOK)

すまりんたちは一番乗りしたくて 7時前にお部屋を出ましたが ちょっと出遅れたようです^^;

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奥の二人席に案内されました

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正面を川が流れていて良い景色です(*^^*)♡

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写真は一部ですが和食・洋食ともにありました

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コロナ対策で一つ一つラップが掛けてありました

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こちらは1人1本です⤵
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養老牛放牧牛乳 と 飲むヨーグルト ケフィアオーレ

すまりんたちはヨーグルトをいただきましたがもちろん両方いただけるんだと思います


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お互い好きなものを取ってきました!

揚げたての天ぷらはスタッフの方がトレーに入れて回っておられたのをいただきました
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すまきセレクト⤵

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すまりんセレクト⤵

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サラダ・フルーツ・ヨーグルト

とっても偏った食事です^^;

ヨーグルトにくるみ・乾燥ブルーベリー・こくわを入れてみました

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こくわは 猿梨(さるなし)とも呼ばれてるマタタビ科の果物です

いわれは「サルが梨と間違えて食べる果実」などいくつか説があるようですが 珍しいので「幻の果実」なのだそうです

甘酸っぱくておいしかったです♡

 

食事が終わる頃 またスタッフの方が回って来られお雑煮とお汁粉をすすめて下さいました

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せっかくなので...

すまりんはお雑煮  すまきはお汁粉をいただきました

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つきたてのお餅だったのでしょうか

とっても美味しかったです!

すまきによれば お汁粉はかなり甘かったようですf:id:aranciarossa:20210816150812j:plain
ビュッフェスタイルということで ちょっと不安はあったのですが お宿側もきちんと対策されていて 宿泊客のかたも静かに食事されていました

 

チェックアウトの時間まで とても快適に過ごすことができました(*^^*)♡

 

実はすまりんが クローゼットの中に腕時計を忘れてしまい あとで気づいて連絡したのですが...

「着払いで送って下さい」とお伝えしたのに 費用はお宿が持って下さいました!

しかも傷がつかないようにきれいに梱包して下さって 宿泊のお礼のメッセージまで添えられていました...

 

すまりん これが初めてではなくて^^;

以前 ある高級旅館で同じく腕時計を忘れて 同じように連絡して送っていただきました

その時は 腕時計はそのまま封筒に入っていて もちろん着払いでしたので.. 

今回とても感動しました✨

 

さっそくにお礼の電話をいれたところ 大変丁寧に応えて下さいました♡

 

「湯宿 だいいち」

 温かいおもてなしのお宿...

再訪したいお宿の一つです(*^^*)♡

 

次回は温泉施設ではありませんが 同じく道東の「エクハシの宿」のお話です(^_-)-☆