露天風呂付き客室のある温泉宿に泊まる旅

すまりんが夫のすまきと"癒しと美食“を求め全国飛び回る

古希庵(湯田温泉~山口県)②

 おなかもすいてきたところで 夕食会場へ・・・

 

「古希庵」①からの続きです

www.aranciarossa.work

 

中庭の見えるテーブル席と個室のお部屋があります(^_-)-☆

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すまりんたちは中庭に面したテーブル席でいただきました

中庭の桜🌸がライトアップされていて きれいでした(*^^*)♡

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【お品書き】

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先付

 葉わさび吟醸和え・小鯛桜花〆・そら豆

 

 

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前菜

黒毛和牛あぶり・フグ煮こごり・たちばな玉子・カサゴ唐揚げ・しじみ唐辛子和え

たちばな玉子←とってもかわいい(*^^*)♡

⇖左上の蓋つき小鉢の中身を写真に撮るの忘れてしまいました^^💧

 中身は『しじみ唐辛子和え』のはずです

 

 

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お造り

車海老・鮪・カワハギ・鯛・鮃・生しらす etc.

すまりんは生しらすが食べられません💧

 なぜって…おめめがこわいのです(>_<)

 だからこれはすまきに食べてもらいました‼

 

 

 続いて おしゃれな器で登場したのは...

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お凌ぎ(岩国寿司)

淡いピンク色の紅しょうががよい役割をしています

とっても美味しくて美しい一品でした💛

 

 

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煮物(むつみ産豚の角煮)

豚の角煮はとってもやわらかくて美味しかったです💛

赤・黄のパプリカとチンゲン菜が添えてありました!

ところで ばれいしょのソースって 珍しいですよね⁉

やさしいお味で すまりんは大好きです(*^^*)♡

 

 

 続いては鍋が登場...           

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鍋物(洋風海鮮鍋)

タイ・貝柱・イカ・的鯛・レタス・水菜・しめじ・椎茸・えのきだけ・生麩・玉ねぎ

豆乳鍋でいただきました

こちらもたいへんおいしかったです

お鍋もお花の形をしていて春らしいですね(*^^*)♡

 

 

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     揚げ物(金太郎の天ぷら・ヤングコーン・つぼみ菜)

金太郎はお魚の名前です(^_-)-☆ つぼみ菜はアブラナの一種

萩の塩を付けて いただきます

 

 

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      酢の物

活きアナゴの洗い・じゃばらきゅうり・ワカメ・酢どりみょうが・薬味

 

 

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  洋皿  黒毛和牛サーロインの湯田ロースト
  食事  白ごはん(山口県コシヒカリ・ミネラルドリーム)

  留椀  赤味噌仕立て なめこ・豆腐・ワカメ

  漬物  本日の漬物(みょうが・きゅうり)

 

 

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自家製アイスクリーム


見た目も美しく大変美味しいお料理でした(^^♪

 ごちそうさまでした💛
           

 

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 翌朝・・・

 

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朝食は夕食と同じテーブルでいただきました

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白飯もありましたが すまりんたちはお粥にしてみました(^_-)-☆

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お鍋は にがりを投入し温泉湯豆腐としていただきました(*^^*)♡

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 デザートも素敵 °˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

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TEA FORTEのおしゃれなハーブティー売店でも購入できます(^_-)-☆ 


 

 

チェックアウトの時 お土産にお饅頭(古希庵饅頭)をいただきました

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チェックインの時に昆布のお茶と共にいただいた美味しいお饅頭です 

           

 何から何まで大満足!

  また訪れたいお宿です(*^^*)💛